復(fù)合調(diào)味類
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復(fù)合調(diào)味類
發(fā)展復(fù)合調(diào)味料是中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的必然大趨勢,國內(nèi)聯(lián)合利華、太太樂、李錦記等已積極推出新品,深耕市場。發(fā)展與國內(nèi)知名中式連鎖快餐公司的直接業(yè)務(wù)鏈接,開發(fā)這些公司一對一個性化的復(fù)合調(diào)料,是佐餐王已在穩(wěn)步推進(jìn)的戰(zhàn)略目標(biāo)。
復(fù)合調(diào)料有使用簡單、操作方便、口味穩(wěn)定等特性,特別適用于連鎖餐飲管理、酒店食堂烹飪、家庭日常小炒。佐餐王公司近年來以餐飲業(yè)專用復(fù)合調(diào)味料為品類定位,采用中式連鎖快餐調(diào)料與普通酒店調(diào)料兼顧,以中式連鎖快餐為主;普及型調(diào)料與個性化調(diào)料結(jié)合,以普及型調(diào)料為主的產(chǎn)品和市場開發(fā)策略,逐步向全國市場推進(jìn),同時確立家庭型復(fù)合調(diào)味料的品類定位,如糖醋汁、蒸魚汁、紅燒肉汁等眾多家庭烹飪使用的花色品種。
佐餐王公司現(xiàn)已投放市場的復(fù)合調(diào)料有白糖紅燒醬、海鮮紅燒醬、麻辣豆腐醬、糖醋紅燒醬、蔥油汁、三杯汁、綜合醬汁、肉包調(diào)味料、炒菜味素、煲湯味素、豬油包、蔥油香包等二十余個品種,獲得了良好的口碑。每種調(diào)料都經(jīng)過精心調(diào)制,各具特色,歡迎廣大餐飲公司及經(jīng)銷批發(fā)商前來批發(fā)采購。
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